Schellenschütter
Schellenschütter, 390g
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Beim «Öberefahre» wird den Appenzeller Sennen immer leicht ums Herz. Und den Appenzeller Kühen schwer um den Hals. Die dürfen nämlich die prächtigen Schellen auf die Alp tragen. Ohne die grossen Kuhglocken gäbe es aber kein urchiges Schellenschütten. Und ohne einen kräftigen Biss vom Bärli-Biber zwischendurch würden die Schellenschütter wohl nur halb so lange durchhalten.
17 x 24 cm
Mehl (Weizen, Dinkel), Bienenhonig 23%, Zucker, Mandeln 15%, Haselnüsse, Feuchthaltemittel (Sorbit), Backtriebmittel (Ammoniumbicarbonat), Gewürze, Überzugsmittel (Gummi arabicum), Konservierungsstoff (Kaliumsorbat), Säuerungsmittel (Zitronensäure).